Japonika Logo
Türk Japon Gönüllüleri Logo
トルコ

Japonya Forum » Japon Mutfağı

  1. kalegsm

    kalegsm
    Üye

    selam...ramen e daha cok yolumuz var.... eger mumkunse asagida yazdiklarim varmi varsa japoncalari ne... cunku yemek problemlerim var...
    sirke---
    peynir--
    recel--
    zeytinyagi--
    kasar--
    zeytin---
    dana eti--
    salca---
    kasar---
    nebatiyag--
    bulamayacagim varmi??
    bulacaklarimin isimlerini yazarsaniz sevinirim...latin japonca

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  2. sirke--su
    peynir--chiizu
    recel--jamu
    zeytinyagi--oriibu oiru
    zeytin---oriibu
    dana eti--gyuuniku
    salca---soosu,kechappu
    kasar---kiiroi chiizu
    nebatiyag--

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  3. unforgiven01

    unforgiven01
    Moderatör

    Zeytini bulman zor. Ancak ithal urunler satan yabanci marketlerde veya internet uzerinden siparisle alabilirsin. Peynir ise bizimkisi gibi lezzetli degildir. Kokusuz tatsiz kasar peyniridir.

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  4. kalegsm

    kalegsm
    Üye

    ayrica domuz etini nasil soleyecegim...markete yanliz gidiyorum... almamak icin genel ozellikleri nedir... domuz eti karisimi encok olan urun nedir????dikkatli olmak icin ne yapmali????

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  5. unforgiven01

    unforgiven01
    Moderatör

    豚 veya ポーク yazan urunlerde domuz malzemesi mevcuttur.bu kanjiyi iyice ogren.
    Sorman gerektiginde ise
    kore wa butaniku desuka? --Bu domuz etimidir?
    Butaniku wa tabemasen. --Domuz eti yemiyorum
    beekon,hamu wa tabemasen-- domuz salami ve jambon yemiyorum
    kore wa butaniku haite masuka? --Bunun icerisinde domuz eti varmidir?

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  6. erciyesjp

    erciyesjp
    Üye

    Domuzun girmedigi urun yok ki.. Fransiz ekmeklerinden sasma. Morning Bread diye ekmek var onun icerisinde rado var..Bir cok sekerleme urunlerinin icerisinde oluyor. ornek olarak 乳化剤 eger aciklama olarak (大豆)yazilmamissa o urunlerde domuz katkisi vardir.
    sadece domuz eti degil mesele

    豚肉 ぶたにく(butaniku) domuz eti
    豚 ぶた(buta) domuz
    ベーコン べーこん(be-kon) tuzlanmış domuz eti
    ハム はむ(hamu) jambon, domuz budu
    ポーク ぽーく(po-ku) domuz eti
    ラード らーど(ra-do) domuz yağı
    Yemekler
    (ornek olarak)

    豚カツ とんかつ(tonkatsu) domuz kotlet (pirzola)
    豚足 とんそく(tonsoku) domuz ayağı, domuz bacağı, domuz paça
    かつどん かつどん(katsudon) pilav üstü domuz pane
    豚骨 とんこつ(tonkotsu) domuz kemiğinin uzun süre haşlanması ile yapılan çorba
    ラーメン RAMEN Cin Makarnasi

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  7. MuStY_MiE

    MuStY_MiE
    Üye

    http://koridorasu11711.blog108.fc2.com/blog-entry-6.html bunda domuz eti varmi ? okuyabilen abiler yardim lutfen ...

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  8. unforgiven01

    unforgiven01
    Moderatör

    Pakedi cevirip icindekiler kismina bakmak gerek. Sitede sadece nasil hazirlanip servis yapilacagi bilgileri verilmis

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  9. kizildeniz

    kizildeniz
    Üye

    Domuz var. Linkin icindeki linkte paketin icindekiler yaziyor kanada ve japon domuzu var. 豚肉 日本、カナダ . Benim bildigim hazir urunlerin hepsinde domuz oyle yada boyle var ( maliyet olayi)

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  10. unforgiven01

    unforgiven01
    Moderatör

    Kare ye de dikkat edin. Domuz eti olmasa bile kare sosunun icerisinde domuz malzemesi var.
    Yoshinoya ve sukiya nin gyudon hakkinda bilgisi olan varmi? Sukiya benim vazgecilmezim

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  11. kizildeniz

    kizildeniz
    Üye

    Yoshinoyaya pek guvenmem. Bilmem hatirlayan varmi 5-6 yil once inek etinden kaynaklanan salgin vardi.o zaman menuyu domuza cevirmislerdi. Her nekadar tekrar inek etine donmus olsalar bile menude hala domuz versiyonlari var.Sukiya benimde favorim. Isterseniz bu konuyu hafiften kapatalim yoksa hepimizin karizma cizilecek. :). (saka yapiyorum)

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  12. erciyesjp

    erciyesjp
    Üye

    10 yildir burada olmama ragmen kesinlikle her ikisindede yemek yedigimi bilmem. genelde italyan, indian ve Turk lokantalari mecburi kalirsam subway gibi yerleri tercih ediyorum.

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  13. kalegsm

    kalegsm
    Üye

    biz hapi yuttuk domuzuda yedik galiba aciklamalariniza bakarak.... :( cunku biskuvi ve cikolata makarna kati yag italyan salcasi peynir kizartma hazir kek ve bircok urunu malumunuz icini bilmeden simdiye kadar kullandim...sabah aksam sebze yiyemeyiz ki!

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  14. unforgiven01

    unforgiven01
    Moderatör

    Saydigin seylerde domuz oldugunu zannetmem kalegsm
    domuz daha cok et urunleri ve diger yemek cesitlerinde oluyor.
    Eger sukiya dada domuz varsa desenize bu memlekette yiyebilecegim baska bisey kalmadi :((
    aslinda hic arastirma geregi duymadim. Adi uzerinde gyudon ve dana eti. Hele peynirli olani. Yaninada natto ve cig yumurta :)))
    acikmaya basladim :))))

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #
  15. kizildeniz

    kizildeniz
    Üye

    Cig yumurta olayi super bir sey .Ben ilk geldigimde turkiyeden bir kankam ogretti bana. Ben ilk basta olurmu falan demistim (delikanli Adam civik sey yemez modu ) ama nefis bir tat ....

    10 yıl önce Ozel Mesaj Gondermek icin Uye olun #

Bu konu için RSS beslemesi

Cevapla »

Mesaj göndermek için giriş yapmalısınız.

UNICMS